イスラム飲酒紀行
高野秀行
講談社文庫
底本は2011年6月の扶桑社から。講談社からの文庫が2014年。だから本書の内容は10年以上前である。イスラム諸国は、本書の刊行から現代までの間にアラブの春と混乱、シリア内戦、イスラム国の台頭と崩壊、パキスタンとアフガニスタンの衝突、イスラエルとイランの交戦、そしてパレスチナとイスラエルの交戦などいろいろなことがあった。
うん。このイントロで書き始めると話がとってもディープでかつ膨大な知識を書き手に要求される。やめておこう。
本書はタイトルのごとく、酒が禁忌であるはずのイスラムの国にいってどうにかこうにかして現地の酒を飲もうとする著者ならではの旅行記である。ムスリムの世界人口は20億人くらいと言われていて、将来的にはキリシタンを抜いて世界一の宗教人口になるのは確実視されているから、彼らの酒の受容性がどういうものであるかは、これからの地球で生きていく酒飲みの一人として知っておいて損はない。
言うのを忘れていたが私も毎晩なんらかのアルコールを飲まずにいられない人種なのである。
イスラムの国といっても、UAEとかモルディブといった日本人観光客もしばしば行くような国もあれば、サウジアラビア、イラン、アフリカの国々のようになかなか訪問が難しいところもある。著者はさすがにその筋の人で、訪問先はアフガニスタン、イラン、ソマリランド（ソマリアの一部独立地域）、シリア、バングラデシュなどなかなかハードル高めである。イランのような厳格なシーア派の国でも飲もうと思えば飲めちゃうのは、著者ならではのルポルタージュだ。
国ごとの個別旅行記もじゅうぶん楽しいが、あとがきとして書かれた著者の総括は簡潔ながらとても勉強になる。酒が禁忌のはずのイスラムの国で酒が飲めるのは、イスラム教が支配する前の土着文化と、イスラムを主教とする国の多くが実は他宗教をガバナンスとして取り入れていることが大きい、という著者の見立てはかなり説得力がある。
ところで、僕自身はこの人生において何度か海外に行く機会があり、その中にはイスラムの国も含む。もちろん僕も酒を飲もうとする。
意外に楽勝だったのは中央アジアにあるウズベキスタンだ。人口の9割がムスリムとのことだが、現地の人が外で平然とワインやビールを飲んでいた。案内してくれた現地ガイドさんによれば、ウズベキスタンはもともとイスラム教の規律が厳しかったのだが、ソビエト連邦の一員になったときに宗教が禁止され、そのときに酒が解禁になったのだという。その後にソ連は崩壊してウズベキスタンは再独立したのだが、一度解禁された酒の文化はそのまま残ったのだそうだ。あくまで一人のガイドさん曰くなので、真相は違うのかもしれないが面白い話である。
ウズベキスタンは乾燥地帯なのでビールは美味しいし、実はワインやブランデーもつくっている。ワインの飲み比べができるお店があって行ってみたら、赤ワインがグラスなみなみに注がれ、しかも飲み比べは10種類ということでべろんべろんに酔っぱらってしまった。
意外に苦戦したのはインドネシアのジョグジャカルタだ。インドネシアはムスリムが多い国だが、とはいっても多民族国家だし、ジョグジャカルタは世界遺産のボロブドゥール遺跡で有名な古都観光地である。酒くらい簡単に入手できるだろうと思ったらさにあらず。もちろんホテル内のレストランにはあるのだけれど高価だし種類が少ない。しからばと街中に出て買おうとしたのだがどの店にも置いていない。この地では酒を飲むにはレストランに入らないといけないようだ。
で、タクシーの運転手にカタコト英語で酒を買いたいのだがと尋ねたら、なにやら街中両替所みたいな小さなところに連れていかれた。白い内装でカウンターがあって係員らしき男性がいる。警察や検問というわけではなさそうだけれど見たところ酒屋でもない。ところがタクシーの運転手が、カウンターにいる男性とごにょごにょと会話しはじめてからこちらのほうに振り返り、ワインなら幾ら、ビールなら幾ら、といってきた。男性がボトルの写真付きのメニューらしきものを広げる。そこでワインとビールを頼むと、これに記入しろと何やら用紙を出す。そこにパスポート番号とか宿泊ホテルの名前とか書くと、奥からようやくようやくワイン1本と瓶ビール2本が出てきた。かの地では市中でアルコールを入手しようとするとこのような手続きが必要なのだ。
さらに話は変わる。トルコをはじめとした中東地域でよく登場するお酒にラクというのがある。無色透明だが水で割ると白濁するのが特徴だ。僕もいくつかの国でこの酒に対面したが、味も香りもまったく受け付けられなかった。このお酒が本書でもしばしば登場し、著者はこれをけっこう好んで飲んでいる。すげえ。著者の観察によると、このラクに似たお酒は中東からシルクロードを通じてアジアの内部まで、あるいは海洋交易を通じてアフリカ地域にまでかなり広まったようである。
で、ラクの原料はブドウである。ブドウでつくるお酒といえばワインとブランデーだ。キリスト教諸国ではワインは重要なアイテムだし、シルクロードの国々で言えば、ジョージアのワインが有名だ。そしてジョージアの隣国であるアルメニアではブランデーが名産である。先に描いたようにウズベキスタンでもワインをつくっている。中国の甘粛省河西回廊は漢王朝の時代から現代までワインの産地であるとされる。さらにこれは現在論争中だが実は縄文時代の日本の遺跡から山ぶどうを発酵させた飲み物があったという証拠が見つかっている。
何が言いたいかというと、我々酒飲みにとってブドウというのは大変にありがたい果物であるということだ。麦や米を人類と食糧の歴史で語ることはよくあるけれど、ブドウこそが国境も宗教も超えて、世界の酒飲みをつくってきたのだ。Thank you Grapes!
